С 4 по 7 мая, а также с 3 по 6 августа 2009 года во Франции пройдут 2 сессии тренингов по кондитерскому искусству.

Компания «DGF Industries» (Франция), которую мы представляем на Российском рынке кондитерской продукции, приглашает всех желающих и заинтересованных лиц принять участие в практических мастер-классах. Они пройдут весной и летом этого года во Франции, в Международной Кулинарной Школе под руководством известного по всему миру мастера своего дела, профессионального кондитера и шоколатье, преподавателя вышеупомянутой школы Бруно Пасторелли при ассистировании ему не менее талантливого кондитера Арно Готье.

работа Бруно Пасторелли		работа Арно Готье

Ключевыми направлениями работы мастер-классов станут: изготовление шоколадных конфет, десертных блюд, птифуров и тарталеток. Так же в рамках данного мероприятия будут затронуты всевозможные стороны и аспекты кондитерского искусства, а профессионалы из Франции раскроют вам свои секреты по основным темам тренингов.

Со своей стороны мы можем гарантировать вам, что помимо бесценного опыта, который вы сможете перенять у французских кондитеров, вы познакомитесь с признанными и интересными людьми мира кондитерского искусства со всего света, дружелюбную атмосферу и массу впечатлений. Так же вы получите возможность тесно ознакомиться и поработать с продукцией компании «DGF Industries».


Краткая справка:

		Бруно Пасторелли (Bruno Pastorelli) — профессиональный кондитер и шоколатье с более чем 30-летним опытом, имеющий звание «Лучший Рабочий Франции» (MOF, Meilleur Ouvrier de France), международный консультант и преподаватель Международной Кулинарной Школы. Г-н Пасторелли является руководителем разнообразных исследовательских программ по созданию новых продуктов и рецептов в компании «DGF Industries». На его счету проведение множества показов, демонстраций и мастер-классов во Франции и по всему миру. Автор огромного количества статей для профессиональных национальных и международных журналов и участник многих телевизионных шоу по кондитерскому мастерству. Также, он консультирует наиболее значимые и яркие события мира кондитерского искусства.
		Арно Готье (Arnaud Gautier) — один из команды заслуженных и признанных кондитеров компании «DGF Industries». 16-ти летний опыт работы на семейном кондитерском предприятии в Нормандии и, как результат, профессиональный подход к своему делу и смелое воплощение собственных новых идей.

Зарегистрироваться на участие в предстоящих тренингах, узнать стоимость участия, а также получить более подробную информацию по интересующим вас вопросам вы можете у Васильева Вячеслава. Связаться с ним можно по электронной почте: slava@snowworld.ru или по телефону: (495) 925-05-56.