 |
|
К нашему сожалению, на данный момент завод не прошел аттестацию у российских ветеринарных врачей. Однако, надеемся, что в скором времени эта проблема будет решена. (Добавлено 2 декабря 2008 года).
В сентябре мы выводим на российский рынок американскую белую телятину. У нас появятся вырезка, корейка без кости и корейка, зачищенная на кости.
Особенности мяса заключаются в правильном откармливании животного на всём протяжении его жизни. В корм исключено попадание стероидов, анаболиков и продуктов питания вторичной переработки, т.е. животные 100% вегетарианцы.
Цвет мяса — бледно-розовый, почти белый. Оно имеет нежную волокнистую структуру и, как следствие, обладает великолепным вкусом и мягкостью. |
« На главную