Артикул: 063.018

New York Steak Bone in (Стейк «Нью-Йорк» на кости).

Описание: этот стейк, на самом деле, впервые стали готовить в Нью-Йорке, отсюда и произошло его название. Стейк «Нью-Йорк» вырезается из поясничного отруба – стриплойна, который характеризуется концентрированным говяжим вкусом и низким содержанием внутреннего жира (жировая прослойка расположена по краю куска).

Способ приготовления: гриль, запекание или поджаривание на сковороде. Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare.

Пищевая ценность: жиры 20 г, белки 16 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 244 Ккал.

Упаковка: вакуумный пакет.
Средний вес упаковки: 0,4-0,5 кг.

Срок хранения: 35 суток при температуре от 0 до 4 °С.