Производительность, вкус, цвет и требуемая стойкость...

Тщательно отобранные ингредиенты, изученные в различных рецептах для получения однородной ровной текстуры и требуемой стойкости с сохранением аромата и цвета натурального продукта. Они просты в использовании и безупречны в результате.

В данной группе представлены важные и удобные в использовании компоненты для придания желаемой консистенции и необходимой стабилизации вашим десертам. Самой популярной позицией является листовой желатин с разной желирующей силой. Вам достаточно опустить его в воду и подождать несколько минут для дальнейшего использования. А также пектин, который является загустителем и обычно используется в различных фруктовых пастах (не более 1% от общей массы).