|
|
|
|
|
|
Масло оливковое
|
|
Масло Extra Virgin — это продукт самого первого холодного отжима оливок. Оно выжимается холодным прессованием, что позволяет сохранить аромат и вкус. Идеальное масло для холодных блюд, салатных заправок и блюд из макарон.
В нашем ассортименте широко представлено оливковое масло Extra Virgin греческого производства марки «Gourmante».
Греция является третьим по объему производителем оливкового масла в мире и славится высокими характеристиками производимого масла. Около 2/3 продукции категории Extra Virgin — это наичистейшее и высококачественное масло с максимальным уровнем кислотности 0,8.
Основной причиной преимущества греческого масла является традиционная методика выращивания, сбора и прессования оливок, применяемая в Греции. В континентальной части Греции и на греческих островах функционируют более 3 тысяч маслобоен, благодаря чему промежуток между сбором оливок и получением оливкового масла обычно не превышает нескольких часов. Это обстоятельство весьма важно, поскольку, чем дольше оливки остаются лежать на земле, тем выше их кислотность и тем ниже качество получаемого из них масла.
Более того, большинство греческих маслобоен применяют метод холодного прессования, при котором в ходе всего цикла прессования поддерживается низкая температура. Это позволяет сохранить полезные для здоровья питательные вещества, витамины и антиоксиданты, которые входят в состав оливкового масла категории Extra Virgin — все то, что делает масло основным продуктом знаменитого средиземноморского рациона питания.
Некоторые факты об оливковом масле и его полезные качества.
В нашем ассортименте вы также найдете оливковое масло в удобной упаковке «спрей», которая имеет несомненные преимущества.
Несколько советов по использованию оливкового масла от современных кулинаров:
— Заправляйте салаты не просто оливковым маслом, а приготовленным на его основе соусом. В его состав входит оливковое масло, разведенный винный уксус, сахар, черный молотый перец, соль, немного горчицы, перемолотый чеснок и укроп.
— Попробуйте также салатную заправку «Винегрет». В плотно закрывающемся контейнере взбить 175 мл оливкового масла, 4 столовых ложки бальзамического уксуса, 1 чайную ложку меда, 1 зубчик чеснока (раздавленный), 2 столовых ложки порезанных свежих трав, соль и перец по вкусу.
— Рецепт салата «Греческий». Основные продукты: 4 помидора среднего размера, 2 небольших огурца, 2 сладких перца (желательно, чтобы один из них был желтым), сыр Фета, оливковое масло, молотый перец, соль, оливки, лимонный сок.
|
|
|
|
|
|
<
|
114.819 |
Масло оливковое Extra Virgin P.D.O. Каламата, ж/б "Gourmante" 3 л*6 шт./кор. GR
|
|
<
|
114.820 |
Масло оливковое Extra Virgin P.D.O. Каламата, стекло "Gourmante" 1 л*12 шт./кор. GR
|
|
<
|
114.798 |
Масло оливковое Extra Virgin P.D.O. Каламата, стекло "Gourmante" 250 мл.*6 шт./кор. GR
|
|
<
|
114.809 |
Масло оливковое Extra Virgin P.D.O. Колимвари, стекло "Gourmante" 500 мл.*6 шт./кор. GR
|
|
<
|
114.796 |
Масло оливковое Extra Virgin P.G.I. Лакония, стекло "Gourmante" 500 мл.*6 шт./кор. GR
|
|
<
|
114.821 |
Масло оливковое Extra Virgin, жесть "Gourmante" 3 л*6 шт./кор. GR
|
|
<
|
114.811 |
Масло оливковое Extra Virgin, спрей "Gourmante" 250 мл.*12 шт./кор. GR
|
|
<
|
114.810 |
Масло оливковое Extra Virgin, спрей, стекло "Gourmante" 100 мл.*12 шт./кор. GR
|
|
<
|
114.056 |
Масло оливковое Extra Virgin, стекло "De Cecco" 1 л*12 шт./кор. IT
|
|
<
|
214.131 |
Масло оливковое Extra Virgin, стекло "Gourmante" 1 л*12 шт./кор. GR
|
|
|
« На главную
