— Сироп вишня концентр. «Griottines»
— Картофель «ARDO» молодой паризьен и премиум мелкий сорта Николя
— Трюфель черный зимний измельченный (12.5 г, 25 г, блистер 25 г), целый (12.5 г, 25 г, блистер 12.5 г)
— Трюфлет: трюфель черный (смесь зимний/летний) 40 г
— Пюре гуава, личи и красный персик «Ponthier» 1 кг
— Напиток алк. с добавлением ягод «Фрамбуазии Нувель Ресет» 15% «Griottines» 1 л
— Лодочка мини нейтральная из песочного теста L 68 мм (2.5 г)
— Долма (виноград. листья, фаршир. рисом), «Gourmante» ж/б и алюмин. лоток
— оливки зеленые с чесноком, стекло «Gourmante» 360 г
— фасоль гигантская в соусе винегрет, стекло «Gourmante», 300 г
— ванильная паста «Vanifruit» (1 кг)
— ванильная пудра «Vanifruit» (250 г)
— осьминог (Mushi tako) 2—2.5 кг