Специальное предложение к Новому Году и Рождеству! Расширение ассортимента шоколадных украшений по специальным привлекательным ценам для создания и декорации праздничных кондитерских изделий. Инновационность предлагаемого ряда продукции, высокое качество, широта выбора и доступность цен позволят вам обновить и разнообразить ваши рецепты, сделать их поистине уникальными и тем самым привлечь внимание посетителей. Порадуйте себя, своих гостей и близких!

Мы рады сообщить о том, что имеющийся у нас ассортимент французских улиток от компании «Francaise de Gastronomie» пополнился интересной новинкой — виноградными улитками по-бургундски в хрустящем тесте.

Уважаемые партнеры! Специально к новогодним праздникам мы приготовили для Вас приятный сюрприз и пополнили наш ассортимент молочным поросенком из Испании под брендом «Cochinillo Pablito Del Monte»!

Уважаемые Партнеры! Для вашего внимания опубликовано информационное письмо от компании «Procanar», французского производителя и нашего главного поставщика Пекинской утки, объясняющее отличительные характеристики продукции одноименной торговой марки.

Франк Хааснут (Frank Haasnoot) – известный шоколатье из Голландии, исполнительный шеф-кондитер компании «Dobla» и главный разработчик шоколадных декоров одноименной торговой марки, представленных в ассортименте нашей компании – завоевал титул Чемпиона Мира на международном конкурсе шоколатье, проходившем в октябре 2011 года в рамках выставки «Салон Шоколада» в Париже.

7 октября в ЦКМ «Вип-Мастерс» состоялся мастер-класс от шефа-кондитера с многолетним опытом работы Бруно Пасторелли.

Обновился раздел «О нас». Теперь можно увидеть информацию о нашей компании и портфолио основных брендов.

4 октября прошел мастер-класс по кондитерскому мастерству с выступлением г-на Эммануэля РИОНА (Emmanuel Ryon) — чемпиона мира по кондитерскому искусству, — на котором г-н Эммануэль Рион представил публике 5 своих новых рецептов.

Обновился пакет документов, необходимый для работы с нами.

Каталог декоров (осень-зима 2011) для кондитерского производства и общий каталог от компании «DGF».

В преддверии нового "высокого" сезона мы пополнили свою копилку лучших мировых брендов и рады предложить вашему вниманию ассортимент молочной продукции французского производителя торговой марки Elle&Vire. Теперь как приверженцы данной марки, так и желающие вновь попробовать одни из лучших в мире натуральных сливок и масел, имеют возможность заказать их от одной упаковки вместе с другими продуктами из нашего обширного каталога.

Мы рады предложить Вам новый продукт — говядину высочайшего качества — «Meyer Natural Angus», чьи строгие стандарты превосходят требования USDA (Министерство Сельского Хозяйства США) и соответствуют стандартам применимым к премиальной говядине.

Опубликована новая статья: «Возможности использования форм для наполнения «Pidy Gourmet».

Уважаемые коллеги, спешим предложить Вашему вниманию Сертифицированную говядину Ангус (CAB - Certified Angus Beef), которая недавно пополнила наш ассортимент американской говядины: 1) 102.072 Говядина, вырезка CAB 2.5-3.0 кг "IBP" 26-28 кг/кор. 2) 102.152 Говядина б/к, рибай (толстый кр.) CAB 6-7 кг "IBP" 25-27 кг/кор. 3) 102.151 Говядина б/к, стриплойн (тонкий кр.) CAB 5-6 кг "IBP" 21-23 кг/кор.

Опубликована новая статья: « Рецепты приготовления французской цесарки».

Каталог декоров для кондитерского производства от компании «DGF» Весна-Лето 2011.

Извещение французских производителей птицы о повышении цен на свою продукцию в 2011 году из-за очередного подорожания кормов.

На время летнего сезона на 20% снижена цена на тесто для блинчиков (Spring rolls «Little Chef» 660 г*20 уп./кор. TH). Для получения спецальной цены обращайтесь к вашему менеджеру. Напоминаем, что идеи рецептов с использованием данного популярного в азиатской кухне теста вы можете найти здесь.

Опубликована новая статья: «О батате».

График работы на майские праздники: 

11 - 13 июня	—	выходные дни
14 июня	—	рабочий день по графику понедельника (принимаем заказы на текущий день до 12:00)

В настоящее время, когда мясной рынок способен удовлетворить разнообразием любой взыскательный вкус, предлагая премиальную говядину, полученную от животных различного откорма и множества пород, мы спешим присоединиться к этому разнообразию и порадовать своих клиентов мраморной говядиной, выращенной в Чили марки Andes Wagyu Premium.

Мы рады анонсировать полноценное начало эксклюзивного партнерства по дистрибьюции в России ассортимента французской компании Premium Gastronomie, специализирующейся на производстве вариаций алкогольных напитков для их последующего использования в гастрономии. Наш портфель премиальных брендов пополнился всемирно известными торговыми марками Cointreau, Griottines, Remy Martin, St James, La Cigogne, Framboisines. Ассортимент предлагаемой алкогольной продукции предназначен специально для использования Шеф-кондитерами, Шеф-поварами и технологами пищевых производств для создания гастрономических вариантов привычных и новых рецептов ваших десертов, основных блюд и закусок. Мастер-классы, рецептурная поддержка, консультации, информационные материлы (ч. 1, ч. 2, ч. 3) - весь накопленный мировой опыт использования алкогольных напитков для ароматизации и улучшения вкуса и текстур Ваших блюд теперь доступен у нас благодаря знаниям крупнейшего в мире экспортера данных специализированных товаров.

Мы рады представить вашему вниманию широкий ассортимент шоколадных украшений и форм для наполнения от голландского производителя «Dobla», известного всему миру за большой выбор классических и оригинальных изделий, а также благодаря высокому качеству производимой продукции.

График работы на майские праздники: 

1, 2 мая	—	выходные дни
3 мая	—	рабочий день по графику понедельника (принимаем заказы на текущий день до 12:00)
4, 5, 6 мая	—	обычные рабочие дни
7 мая	—	только доставка
8, 9 мая	—	выходные дни
10 мая	—	рабочий день по графику понедельника (принимаем заказы на текущий день до 12:00)

Новинки нашего ассортимента: 1) Гамма популярных сычужных сыров. 2) Брусника свежемороженая.

Дорогие коллеги и друзья! С 14 по 18 марта 2011г. в Санкт Петербурге и Москве состоялась серия мастер-классов от обладателя титула «Meilleur Ouvrier de France» г-на Бруно Пасторелли (MOF Bruno Pastorelli, Франция), организованная «Снежным Миром» совместно с компаниями «DGF» (Франция) и «Русский Двор» (Санкт Петербург).

График работы на праздничные дни: 

22 февраля, вторник	—	короткий день до 17:00
23 февраля, среда	—	выходной день
24 февраля, четверг	—	рабочий день, приём заказов до 20:00
5 марта, суббота	—	короткий день до 17:00
6 - 8 марта (вс, пн, вт)	—	выходные дни
9 марта, среда	—	рабочий день, приём заказов до 20:00

Извещение французских производителей птицы о повышении цен на свою продукцию в 2011 году из-за резкого подорожания кормов.

Новинки ассортимента 2011 года: 1) сушеные грибы (сморчки, белые, лесная смесь) по привлекательным ценам; 2) хрен тертый в ассортименте (нет необходимости обрабатывать, готов для употребления или приготовления соусов); 3) горчица мягкая из Альзаса (более нежный вкус). Запрашивайте образцы у вашего менеджера!

В связи с тем, что с 1 января 2011 года были отменены квоты на поставляемую в РФ птицу, мы вынуждены ввести ценовые изменения по этой группе продукции.

Дорогие коллеги и друзья! Поздравляем вас с наступившим Новым годом! Пусть в Новом году Вам сопутствует удача, исполняются желания и мечты. Желаем творческих находок, бодрости духа, неиссякаемого оптимизма, счастья и стабильности. Мы ценим сложившиеся между нами партнерские и дружеские отношения, надеемся на их продолжение и успешное развитие.